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Unser Bier-Cocktail:
Neckarmüller-Erdbeer-Sünde
Erdbeerlimes, Erdbeer-Sirup und spritziger Sekt,
aufgefüllt mit Fischer´s Kellerbier 0,2l 4,20
Der Beginn:
Spargelcremesüppchen mit Limettenbrot 4,50
Die Hauptsachen:
Bunter Blattsalat der Saison
mit gebratenem grünem und weißem Spargel,
an Balsamicodressing mit frischen Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan
und feine Grissini mit gerolltem luftgetrocknetem italienischem Schinken 12,80
Wiener Kalbsschnitzel
mit zartem deutschem Stangenspargel,
an einer Sauce Hollandaise, dazu neue Kartoffeln 15,50
Duett vom Schweinefilet und Putenbrust
mit deutschem Stangenspargel und Basilikum-Hollandaise,
dazu neue Kartoffeln 13,90
Gebratene Filets von der Rotbarbe
auf Mango-Ananas-Chutney,
mit feinem deutschem Stangenspargel, dazu Bandnudeln 15,90
Der süße Abschluss:
Vanilleeis auf süßem Spargel mit frischen Erdbeeren und Sahne 4,90
als kleines Süßes 2,90
Neckarmüller-Mai-Bock
Ein tiefgoldenes Starkbier der Edelklasse. Es fällt durch seinen kräftigen Malzduft auf,
der sich mit lockendem Hopfenaroma vermählt. Die Süße des Malzes vereint sich beim
Maibock mit seiner kräftigen Bitternote zu einer vollmundigen Allianz, die den Frühling
glücklich begrüßt. Mit 6,8% alk. 0,5l 3,20 0,3l 2,50
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