Unsere besonderen Empfehlungen:

Unser Bier-Cocktail
Neckarmüller Yellow Beauty
Ein fruchtiger Biercocktail!
Wodka & Mangosirup aufgefüllt mit hellem Neckarmüller Weissbier   4,20

Der Beginn
Geräuchertes Forellenfilet auf knusprigen Kartoffel-Rösti,
mit Rote-Bete-Feta- Salat, dazu Sahne-Meerrettich  9,00

Überbackenes Kartoffel-Rösti mit Champignons, luftgetrocknetem Schinken,
getrockneten Tomaten und Mozzarella  5,90

Die Klassiker
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit rosa Pfeffer und Champignons,
dazu knusprige Kartoffel-Rösti  12,50

Kräuter-Rösti Kartoffel-Rösti mit Kräuter-Schmand und Frühlingszwiebeln  6,20         

Die Variationen
Knackiges mediterranes Gemüse mit Ruccola und Parmesanspänen,
dazu Kartoffel-Rösti  9,60

Bierbrauer-Rösti Speck, Lauch und Champignons
auf knusprigen Kartoffel-Rösti, überbacken mit Emmentaler-Käse  8,90

Der süße Abschluss
Apfel-Birnen-Vanille-Kompott mit gebratenem Rösti, Walnusseis
und Calvados-Sahne  4,90     

als kleines Süßes 2,90

Der süße Abschluss in flüssiger Form
Malz-Creme-Likör (35 Vol.%)    
Oftmals als „bayerischer Baileys“ bezeichnet. Dieser deftig angelegte
Creme-Likör lebt von einer ausgewogenen Balance an Malz-,
Vanille- und Honigaromen. Mit einer edlen unaufdringlichen Süße
führt er zu einem gigantischen Geschmackserlebnis.  2cl  2,50

 
Bierkrug
Gasthausbrauerei NECKARMÜLLER • Gartenstr. 4 • 72074 Tübingen • Tel. 07071 27848 • Fax 07071 27620 • info[at]neckarmueller.de Bierkrug