Gemischte Salatteller:
(1)    als Beilagensalat  2,90
(2)    klein  5,50
(3)    groß  7,80

(4)    Wurstsalat an Bieressig- Marinade
mit Essiggurken und roten Zwiebelringen garniert, dazu Treberbrot  7,50

(5)    Schweizer Wurstsalat an Bieressig-Marinade                    
mit Käsestreifen, garniert mit Essiggurken und roten Zwiebelringen, dazu Treberbrot  7,90

(6)    3 Weißwürste mit süßem Senf und einer großen Bierbrezel  7,80

(7)    Salat Nr. 1                                                    
gemischter Salat mit Mais, Gurken, Tomaten,
Käse, Thunfisch und unserem Hausdressing  8,80

(8)    Neckarmüller-Spezial-Salat                                  
gebratene Putenbruststreifen und frische Champignons in Balsamico-Essig mariniert,
auf knackigem buntem Blattsalat, mit frischen Kräutern, in der Schüssel serviert  9,90

(9)    Tübinger Kässpätzle mit Bergkäse und gedämpften Zwiebeln, dazu ein Beilagensalat  8,50

(10)    Schwäbische Krautschupfnudeln mit Speckwürfeln  7,80

(11)    Hausgemachte Brezelknödel mit frischen Champignons in Rahm, dazu ein Beilagensalat  8,50              
Neckarmüller - Flammkuchen
(12)    - mit Rahm, Zwiebeln, Speck und Käse  7,80
oder
(13)    mit Rahm, Blattspinat, Knoblauch und Hirtenkäse  8,50
(14)    Schwäbische Linsen mit Bieressig und Speck verfeinert,     dazu hausgemachte Spätzle und Saitenwurst 8,80

(15)    Schwäbische Maultaschen mit Speck-Zwiebel-Schmelze und hausgemachtem Kartoffelsalat  8,90

(16)    Feines Rehragout in Bierwhisky-Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle 12,50

(17)    Brauereibraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein            
an unserer Weissbier-Bratensoße, mit hausgemachten Spätzle und einem Beilagensalat  10,80

(18)    Putensteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu eine Ofenkartoffel
mit Knoblauch-Kräuter-Schmand und einem Beilagensalat  11,90

(19)    Schwäbischer Sauerbraten, geschmorter Rinderbraten mit Bieressig zubereitet, dazu hausgemachte Brezelknödel und einem Beilagensalat  12,50

(20)    Braumeisterpfännle drei kleine Steks von Rind, Schwein und Pute, auf hausgemachten Spätzle,
an einer Champignon-Speck-Rahmsoße  12,50

(21)    Schwäbischer Rostbraten an unserer Kellerbier-Bratensoße, mit gedämpften Zwiebeln
und hausgemachten Spätzle, dazu ein Beilagensalat  15,50


Alle Preise sind  in Euro, inklusive der gesetzlichen Mwst und dem Bedienungsgeld angegeben.
Diese Speisekarte ist gültig für die Wintersaison 2011/2012.