speisekarte für allergiker

folgende gerichte sind Laktosefrei

aus unserer SuppenkÜche
RinderkraftbrüheI mit Gemüsestreifen

Vesper zum Bier
Weißwürste4,9(3 Stück) 
mit süßem SenfJ und Treberbrot

Schwäbischer Wurstsalat 2,3,4,9IJ an Bieressig-MarinadeAabJ   
mit Pfeffer-Schwarzwurst 2,4, EssiggurkenJ und roten Zwiebelringen
garniert, dazu Treberbrot 

Salate
Bunte Salatschüssel
klein oder als
  Beilagensalat zum Hauptgang

Neckarmüller-Spezial-Salat  
mit gebratene Putenbruststreifen und Champignons auf knackigem buntem Blattsalat
und Balsamico-Crema 1,3L, in der Schüssel ­serviert(DressingILJ)

Hauptspeisen
BrauereibratenIJ vom schwäbisch-hällischen Landschwein 
an unserer Weissbier-BratensoßeAabIJL,
mit hausgemachten SpätzleAaC, dazu ein Beilagensalat

Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten
mit gedämpften Zwiebeln, an unserer Kellerbier-BratensoßeAabIJL mit
hausgemachten SpätzleAaC, dazu ein Beilagensalat

Schwäbischer Sauerbraten
geschmorter RinderbratenAaIJL mit BieressigAab ­zubereitet,
dazu Salzkartoffeln und ein Beilagensalat

Putensteak vom Grill 
m
it einer Ofenkartoffel und einem Beilagensalat

Tellerschnitzel in Treberbrot-PanadeAa
an unserer Kellerbier-BratensoßeAabIJL, mit hausgemachten Spätzle AaC
oder Kartoffelsalat, dazu ein Beilagensalat

Ofenfrische Weissbier-Haxe
an unserer Kellerbier-BratensoßeAabIJL und ­Salzkartoffeln
und WeisskrautsalatL (nur solange der Vorrat reicht)

als Nachtisch
Lautertal-Eis direkt vom Bauernhof!
Eine Kugel Erdbeer-Sorbet

Liste Allergene:

A) Glutenhaltiges Getreide     a) Weizenb)Gerste     B) Krebstiere     C) Eier      D) Fisch

E) Erdnüsse                                F) Soja                    G) Milch und Laktose  

H) Schalenfrüchte / Nüsse a) Mandeln      b)Haselnüsse       c)Walnüsse

I) Sellerie                   J) Senf    K) Sesamsamen                L) Schwefeldioxid und Sulfite

M) Lupine                      N) Weichtiere

 
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