Spargelempfehlungen

Unser Bier-Cocktail
Neckarmüller-Rhabarber-WeizenAab
Unsere spritzige, erfrischende Weizenbier-Idee  0,3l  3,20

Unsere Bierspezialität
Neckarmüller-Mai-BockAa
Gebraut mit viel Liebe und besten Zutaten überzeugt das untergärige, süffige Starkbier.
Mit einem zarten Röstmalzgeschmack und einem geringen Hopfenanteil schmeckt der
Neckarmüller-Maibock im Frühling.
Mit 16,4 % Stammwürze und 6,9% alk.    0,5l    4,00      0,3l    3,40

Der Beginn
Grüne Spargelsuppe AaGL mit selbstgemachten LachsklößchenAaG  4,50


Die Hauptsachen
Bunte, gebratene SpargelstückeAaGL auf Blattsalaten, mit frischen Kirschtomaten,
Kräutervinaigrette, gehobeltem Parmesan und Treberbrot-Croutons  15,80

Saftiger KalbsrollbratenAaGL
mit Spargel-RahmgemüseAaG und hausgemachten SpätzleAaC  18,80

Weißer Stangenspargel mit gebratenem Lachsfilet
Dill-HollandaiseCGIL und ButterkartoffelnG  18,50

Der Klassiker
Portion Stangenspargel
mit Sauce HollandaiseCGIL, dazu wahlweise neue Kartoffeln
oder KräuterflädleAaCG  16,90


Der süße Abschluss
Hausgemachtes ErdbeertörtchenAaCG
mit Alpenkaramell-Eis und Basilikum-Limetten-Zucker 5,90

 
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