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Biermenü 1

Biermenü 2

Vorspeise
Rinderkraftbrühe mit Kräuter-Bierflädle

Hauptgang
Ofenfrischer Krustenbraten vom Landschwein
an Kellerbier-Bratensoße, mit Filder-Kraut
und hausgemachtem Brezelknödel

Nachtisch
Weissbier- Grießkuchen mit Walnußeis an einer
Malzcreme- Vanillesoße

Vorspeise
Kartoffel-Weissbiersuppe mit gedämpften Lauchstreifen

Zwischengang
Bunter Blattsalat mit Treber-Kracherle,
gebratenen Champignons
und Speckwürfeln an Bieressig-Vinaigrette

Hauptgang
Gratiniertes Rumpsteak, rosa gebraten
mit Kräuter-Senf-Zwiebel-Bier-Kruste,
Speckbohnen und Herzogin-Kartoffeln

Nachtisch
Weissbier- Grießkuchen mit Walnußeis an einer
Malzcreme- Vanillesoße

 

Der Preis für das Menü beträgt 23,90 € pro Person zzgl. Getränke Der Preis für das Menü beträgt 34,90€ pro Person zzgl.Getränke

Für Vegetarier halten wir als alternativen Hauptgang entweder die leckeren Tübinger Kässpätzle oder unsere hausgemachten Brezelknödel in Champignon-Rahmsoße bereit.

WICHTIGE INFORMATION:Unsere Biermenüs servieren wir Ihnen ab 15 Personen. Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches Menü. Im Menüpreis inbegriffen ist eine bierig dekorierte und eingedeckte Tafel. Alle Preise sind in Euro, inklusive 19 % Mwst und dem Bedienungsgeld angegeben. Buchen Sie hier.
 
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