Gasthausbrauerei Neckarmüller • Gartenstr. 4• 72074 Tübingen

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Unsere besondere Empfehlung

 

Unser Bier-Cocktail

Neckarmüller-Erdbeer-Sünde

Erdbeerlimes, Erdbeer-Sirup und spritziger Sekt,

aufgefüllt mit Fischer´s Kellerbier

 

Der Beginn

Pfifferling-Gemüsesuppe klare Gemüsebrühe mit Pfifferlingen,

buntem Marktgemüse und feinen Pesto-Ravioli 

 

Die Hauptsachen

Hähnchenbrustfilet in Zitronen-Kräuter-Marinade
mit sautierten Pfifferlingen und Kirschtomaten
in Walnuss-Vinaigrette an Blattsalat

 

Ofenfrischer Kalbsbraten,

mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

dazu hausgemachte Spätzle 

 

Hausgemachte Serviettenknödel mit frischen Rahmpfifferlingen
 
Gebratenes Bodensee-Saiblingsfilet vom Grill,
an einer feinen Pfifferlingsoße mit Kirschtomaten,
dazu Butterkartoffeln 

 

dazu empfehlen wir Ihnen:

einen Beilagensalat

 

Der süße Abschluss

Aprikosen-Tiramisu im Glas serviert 

 

Für den Durst empfehlen wir

Neckarmüller-Kristallklar

das Neckarmüller-Kristall-Weizen

Nur für kurze Zeit, mit 4,9% Alk.